第71章 吃饭啦（1/2）

次日，眉庄与世兰商量着出去品尝当地美食，芍芝在一旁听闻，兴奋地说道：“少爷、少夫人，听闻这固始鹅块甚是美味，咱们不如去尝尝？”颂芝与英子也在一旁附和着。于是，一行人便慕名去吃固始鹅块。

来到一家颇具名气的餐馆，店内热闹非凡，弥漫着浓郁的香气。众人坐下后，店家热情地介绍起固始鹅块的特色。

这固始鹅块选用的是当地散养的大白鹅，以其肉质鲜嫩、肥瘦适中而闻名。鹅在饲养过程中，多以天然的草料和谷物为食，保证了肉质的纯正和鲜美。

制作固始鹅块时，首先要将整只鹅处理干净，去除内脏和杂毛。然后，将鹅放入特制的大锅中，加入葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒等多种香料，以及适量的盐、料酒、生抽等调味料，用大火炖煮。

炖煮的过程需要掌握好火候和时间，以确保鹅肉熟透但又不失嚼劲。待鹅肉煮至酥烂，捞出晾凉。接着，将鹅肉切成均匀的块状，放入大碗中备用。

锅中的汤汁继续加热，放入辣椒、花椒等调料，熬制成浓郁的汤汁。最后，将滚烫的汤汁浇在切好的鹅肉块上，瞬间激发出扑鼻的香气。

不一会儿，一盘色香味俱佳的固始鹅块便端上了桌。只见鹅肉块浸泡在红油汤汁中，色泽红亮，让人垂涎欲滴。

芍芝早已迫不及待，拿起筷子夹起一块鹅肉放入口中，瞬间被那鲜嫩的口感和浓郁的味道所征服。她一边吃一边赞不绝口：“这鹅肉真是太好吃了，又香又辣，太过瘾了！”

眉庄与世兰也纷纷动筷品尝，世兰点头说道：“果然名不虚传，这鹅肉肉质鲜嫩，汤汁麻辣鲜香，甚是美味。”眉庄则微笑着说道：“确实不错，这独特的风味让人难忘。”

颂芝和英子也吃得津津有味，整个餐桌充满了欢声笑语。

芍芝吃得尤为欢快，中间甚至添了两碗饭。颂芝见状，忍不住笑话她：“芍芝，你这胃口也太大了，小心吃成个胖丫头。”

芍芝白了颂芝一眼，说道：“你懂什么，这固始鹅块不仅美味，这样烧对身体还有诸多好处呢。”

众人一听，都好奇地看向芍芝。