第71章(2/2)
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那就是锅贴端出来后,不会因为外界的温度变化或者风吹,让面皮变得有些干巴。
并且这样一来,面皮有油作为润滑,咀嚼的时候,面皮可以和馅料更好地混合,而不是让锅贴的外皮和馅料有分层的口感。
并且如果吃进嘴里,食材分层的话,光是这么一团馅料,会给人一种太鲜的感觉,很容易就会鲜过头,感到腻。
面皮更好地和其他食物混合,就可以降低鲜美带来的冲击,让人觉得恰到好处。
口感和味道几乎达到了完美的地步,周钰琳都不知道该怎么挑剔了。
在咽下去的时候,周钰琳两眼放光。
早餐能吃到这么美味的锅贴,顿时让人觉得神清气爽,美好的一天好像就开始了。
周钰琳将另外半口锅贴塞进了嘴里,一边咀嚼,味蕾享受着美食的绝佳滋味,一边夸赞。
苏小弟,你的这个厨艺就算是比起国宴厨师都不逊色了吧。
甚至我个人觉得,国宴厨师他们都不见得能把锅贴做的这么好。
你这锅贴,绝对是国宴水准了。
苏晨阳立马否认:我跟那些顶尖的厨师怎么比得了。
钰琳姐你喜欢吃就行,你要是不够吃的话,我锅里还有。
毕竟是招待人家,苏晨阳当然不会说还有多的锅贴在冰箱里面没做熟。
那么人家可能出于客气,就不好意思再吃了。
苏晨阳只是没有舔狗的情商。
这种正常社交的情商,苏晨阳还是有的。
不用了不用了,16个锅贴对我来说已经是很大的分量了。
周钰琳作为女生,饭量自然还是没那么大的。
平常如果吃水饺,10个就够了。
锅贴比水饺还要更有分量一点。
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