第44章 计划（1/2）

第四十四章计划

比起主食组，凉菜组的竞争明显没有那么激烈。

一共六十人参赛，最后勉勉强强挑出二十二人晋级。

“照这么下去，我看也不用五次比赛，三场比赛完全可以选出冠军。”沈佳瑶说。

她想到厨师协会的厨师们质量参差不齐，但没想到差别这么大。

秦树的能力远远领先其他人，即便只是初赛，也可以看得出他是最终的胜利者。

“急什么？大家都需要成长，比赛就是成长的最好时机。”秦保国不同意沈佳瑶的看法。

“当初你也只是籍籍无名的一级厨师，还不是因为一场比赛，才彻底崭露锋芒？”

“要对后辈们抱有基本的信任和期待，他们会给你带来惊喜的。”

听秦保国这样说，沈佳瑶思考前世电视上播放的选秀节目。

的确一开始看着不怎么显眼的选手，最后总会爆发出超强的实力。

或许真的可以期待一下？

不管怎么说，比赛结束，沈佳瑶还是要为大家总结优缺点。

因为这一组的基础比较差，问题也暴露得十分直白，沈佳瑶甚至不需要费什么心思去分析，便能做出一针见血的总结。

唯一废了些心思的只有秦树。

凉拌木耳：口感软粘糊烂，是因为木耳泡发太久所导致，焯水过火也会导致木耳失去脆感。焯水时要加入姜片去腥，泡发是要反复淘洗直到水变得清澈为止。冷水泡约2~3小时即可，温水40~60分钟，焯水则在1~2分钟上下。这样泡发的木耳才能脆嫩，肉厚，口感不黏腻。

沈佳瑶写完所有总结，困得倒头就睡。

比赛的选手们却在食堂开启小会，密谋大事。

“沈佳瑶讲的可真详细啊！咱们当时去学习的时候，老师都不会讲这么详细的。”一名学员拿着手机翻看着沈佳瑶的总结。

“不是咱们老师不尽心，实在是水平不一样嘛。咱们老师是啥水平，人家沈佳瑶是啥水平嘛。”

“那现在咋办？咱们是好好比赛冲击一下，尽量成为沈佳瑶的队友？还是选不擅长的，在沈佳瑶那里多学习一点？”

“我觉得还是多学习一点吧，没看人家秦树都学习了吗？咱们也得进步啊！”

正在低头吃饭的秦树抬起头。

“我选择学习是因为我一定能考过。”

众人：……

虽然觉得秦树嚣张，但他的实力摆在那里，谁也没法说他狂妄。

“要我说啊！你们想要晋级的，对自己实力有信心的，还是要好好比赛。毕竟能成为沈佳瑶的队友，以后学习的机会多着呢。”

“但如果不能晋级的，还不如制作一些不擅长的菜肴给沈佳瑶点评，这样也能多学一点。”

听了这人的提议，众人都觉得不错。

“我是甜品组的，和秦诗然一组，也没什么争取的希望了。我要做不擅长的美食，等于在沈佳瑶这里多学了一道菜的制作。”

“嘿嘿，我就比较幸运了，我可是饮品组的。秦诗然和秦树都不和我一组，我觉得有必要争一争，万一成功抱大腿呢？”

缩在角落里的周飞没有开口，心里却有些着急。

本来饮品组报名人数最少，也没有什么实力强劲的对手，却因为沈佳瑶的赛后总结，竞争也变得白热化。

看来他的比赛也得认真面对。

想到这里，周飞没有继续参与话题，而是转头回到宿舍勤学苦练。

很快，时间就来到了第三次比赛，也是饮品组的第一场。

还没等上场，张志和和周飞就在候赛区碰面。

张志和笑着说：“没想到咱俩居然这么有缘，选了同一组。”