第293章 灯下共此食（2/2）

周围的食客和同行们，看到顾记的摊位终于亮起了火光，纷纷围了过来。

他们没有像追星那样尖叫拥挤，而是自觉地围成了一个半圆，保持着一段礼貌的距离。

眼神里，充满了好奇和期待。

“那就是顾老板吗？看着好年轻啊。”

“听说他做的饭能驱邪，是不是真的？”

“嘘，别瞎说，人家那是正经手艺，讲究的是心诚则灵。”

人群中，不时传来几声低语。

顾渊没有理会这些，他系上围裙，洗净双手。

拿起那把主办方提供的普通菜刀，在手里转了个刀花。

“今天，咱们就做个土豆炖牛腩。”

声音不大，却透着一股子笃定。

没有花哨的动作，也没有炫技的表演。

他只是专注地切着土豆，将那看似笨重的土豆块，切成了大小均匀的滚刀块。

然后，将牛腩焯水，爆香葱姜，下入牛肉翻炒…

每一个步骤，都那么的朴实无华。

但随着锅里的温度升高，一股浓郁的肉香，混合着土豆的淀粉香气，开始在空气中弥漫开来。

那是一种很纯粹的味道。

没有过多的调料修饰，只是将食材本身的鲜美，发挥到了极致。

围观的人群中，不少人都忍不住吸了吸鼻子。

“好香啊…”

一个站在前排的白领，忍不住感叹道：“这味儿，跟我妈当年做的一模一样。”

“是啊，闻着就让人觉得踏实。”旁边的一个年轻人也附和道。

在这寒冷的冬夜里，这股暖洋洋的肉香，就像一双无形的手，抚平了人们心头的寒意和不安。

刘师傅站在一旁，看着顾渊那行云流水般的动作，眼中闪过也一丝敬佩。

“这火候...控制得真绝。”

他忍不住低声喃喃，“大火收汁的瞬间，还能保持土豆的形状不散，这手‘文武火’的转换，没个几十年功夫根本下不来。”

作为同行，他比普通人更能看出其中的门道。

那不是炫技，而是对食材特性的极致了解和尊重。

“顾老板，受教了。”他由衷地拱了拱手。

四十分钟后。

一锅色泽红亮、汤汁浓稠的土豆炖牛腩，终于出锅了。

顾渊拿过一叠一次性的小碗，给围观的众人每人盛了一小勺。

“大家尝尝，天冷，暖暖身子。”

没有收钱，也没有任何条件。

仅仅是一次纯粹的分享。

人们接过小碗，小心翼翼地尝了一口。

牛肉软烂入味，土豆绵软沙糯，汤汁咸鲜适口。

一口下去，暖流瞬间传遍全身。

“好吃！太好吃了！”

“谢谢顾老板！”

“这味道，绝了！”

那不仅仅是味蕾的满足。

人群中，一个原本因为最近局势紧张而眉头紧锁的中年男人，在吞下牛肉的瞬间，紧绷的肩膀突然垮了下来。

他长长地吐出一口浊气，仿佛积压在心头多日的阴霾，都被这口热汤给化开了。

“忽然觉得…日子好像还能过下去。”

他低声喃喃道。

周围的人，眼中原本带着的警惕和焦躁，也在这股浓郁的肉香中慢慢消融。

取而代之的，是久违的松弛感。

这锅肉，炖烂了恐惧，煮化了不安。

赞美声此起彼伏，每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。

在这一刻，没有什么灵异复苏，也没有什么鬼怪恐怖。

只有这碗热腾腾的牛肉，和这份来自陌生人的善意。

顾渊看着这一切，嘴角也微微扬起。

虽然没有收钱。

但随着众人接过热汤，一丝丝微弱的金色谢意与满足感，正如同萤火虫般汇聚而来。

悄无声息地融入了他体内的烟火气场之中。

凡有所予，必有所取。

这，依旧是等价交换。

他转过身，盛了一碗，递给了坐在高脚凳上的小玖。

“吃吧。”

小玖接过碗，并没有马上吃。

而是先吹了吹热气，然后舀起一块牛肉，递到了顾渊嘴边。

“老板…先吃。”

顾渊愣了一下，随即心里一暖。

他张开嘴，吃下了那块牛肉。

“嗯，熟了。”

他笑着摸了摸小玖的头，“快吃吧，别凉了。”

煤球和雪球也在桌底下得到了一块大骨头，正啃得津津有味。

秦筝和林薇薇则是各自端了一碗，站在一旁慢慢吃着。

“这就是你要的生活吗？”

秦筝看着顾渊，突然问道。

她的职业本能告诉她，刚才那股浓郁的肉香爆发时。

黑暗里有不少窥伺的阴冷气息，被这股纯粹的香气给硬生生烫退了。

顾渊擦了擦手，看向这热闹的人群，又看了看身边这些重要的人。

“也许吧。”

他轻声回答。

不求大富大贵，也不求惊天动地。

只想在这乱世之中，守住这一方小小的温暖。

这就是他作为一个厨子，最大的愿望。_c