第44章 同行嫉妒使绊子,造谣食材有问题(1/2)
同行嫉妒使绊子,造谣食材有问题
王秀莲的“秀莲特色小吃摊”生意日渐红火,每天清晨的长队成了镇上十字路口的固定风景,麻辣豆干的鲜香、葱油饼的酥脆、豆腐脑的醇厚,不仅让老顾客天天捧场,更吸引了周边村镇的人慕名而来。可树大招风,这份红火也悄悄引来同行的嫉妒,镇上老牌小吃摊的张老板看在眼里、急在心里,自家生意被分流大半,客源日渐稀少,心里渐渐生出了歹念,打算用阴招给王秀莲的小吃摊使绊子。
这天一早,王秀莲像往常一样准时出摊,刚把葱油饼煎得金黄,就发现今天的顾客格外奇怪——不少人走到摊位前,犹豫片刻又转身离开,脸上还带着怀疑的神色,以往排满长队的摊位,今天竟然冷冷清清,只有几个老顾客依旧捧场。
王秀莲心里犯起嘀咕,一边给老顾客装豆腐脑,一边忍不住问道:“李姐,今天咋这么多人路过不买啊?是不是我做的味道不对了?”
李姐咬了一口葱油饼,皱着眉说:“秀莲,不是你味道的问题,是外面有人瞎造谣,说你家小吃的食材有问题,用的是过期面粉、变质黄豆,还说麻辣豆干加了添加剂,吃了对身体不好,好多人都被唬住了!”
“啥?造谣?”王秀莲手里的勺子“哐当”一声掉在盆里,脸色瞬间变得苍白,“我家食材都是村里自产的新鲜货,面粉是今年新收的小麦磨的,黄豆也是现泡现用,麻辣豆干更是纯手工做的,连添加剂都不知道是啥,怎么会有问题啊!”她这辈子最看重诚信,用心做好每一份小吃,没想到竟然被人恶意造谣,心里又气又急,眼泪都快掉下来了。
林招娣正好从店里过来帮忙,听到这话也急了:“娘,别气别慌,肯定是有人嫉妒咱们生意好,故意造谣使坏!咱们身正不怕影子斜,跟大家解释清楚就好!”
可谣像长了翅膀,短短一上午就传遍了整个小镇。原本打算来买小吃的顾客,都被谣劝退,甚至有几个不明真相的人,特意跑到摊位前质问王秀莲:“大姐,你家小吃是不是真加了添加剂啊?我家孩子天天吃,要是出了问题咋办?”“听说你用过期面粉做饼,太不道德了吧!赚这种黑心钱,良心过得去吗?”
面对质疑,王秀莲急得浑身发抖,嘴唇哆嗦着解释:“不是的,大家听我解释,我家食材都是干净新鲜的,绝对没有问题,你们可以去村里打听,去我家菜园看看,我怎么可能赚黑心钱啊!”可她越解释,有些人越不信,甚至有人在摊位前指指点点,说些难听的话,王秀莲的眼泪终于忍不住掉了下来,委屈得说不出话。
林建国送完货路过摊位,看到这一幕,当即火冒三丈,攥着拳头就要去找造谣的人理论,被林晓星拦了下来。林晓星刚从村里赶过来,听到谣的事,心里也格外气愤,但她知道,冲动解决不了问题,必须冷静应对,才能还小吃摊一个清白,挽回顾客的信任。
“哥,别冲动,现在去找人吵架,只会让事情更糟,还会让人觉得咱们心虚。”林晓星扶住气得发抖的王秀莲,轻声安抚,“娘,你别委屈,谣终究是谣,咱们用事实说话,一定能让大家相信咱们!”
随后,林晓星立刻理清思路,制定了应对方案,第一步就是公开食材来源,证明食材新鲜安全。她让林建国赶紧回村,把今年新收的小麦、刚摘的葱花香菜、泡发好的黄豆,还有制作麻辣豆干的原材料,都装了样品带过来,整齐地摆放在摊位旁,还特意贴了一张告示,写清楚每一种食材的来源:“面粉来自红旗村今年高产小麦,现磨现用;黄豆为村里自产,每日新鲜泡发;葱花香菜来自自家菜园,无农药无化肥;麻辣豆干纯手工制作,无任何添加剂,可现场查看制作过程。”
同时,林晓星让王秀莲当着顾客的面,重新制作葱油饼和豆腐脑,从揉面团、磨豆浆开始,每一步都公开透明,让大家清楚看到食材的新鲜度和制作过程的卫生。路过的人看到摊位旁的食材样品,又看到公开的制作过程,渐渐有人停下脚步,心里的疑虑少了几分。
第二步,找老顾客作证,用口碑打破谣。林晓星找到经常来买小吃的老顾客,跟他们说明情况,希望他们能帮忙澄清。老顾客们都很认可王秀莲的手艺和人品,当即答应帮忙。李姐特意站在摊位前,跟路过的人说:“我天天来买秀莲家的小吃,看着她用的都是新鲜食材,制作过程也干净,我家孩子吃了大半年,身体好好的,根本没什么问题,那些谣都是瞎编的!”
镇上的退休教师张大爷,也帮着澄清:“秀莲大姐做人实在,小吃味道好、卫生干净,我每天都来喝豆腐脑,怎么可能有问题?肯定是有人嫉妒她生意好,故意造谣使坏,大家别信那些鬼话!”
有了老顾客的作证,越来越多的人开始相信王秀莲,不少人主动走到摊位前,跟王秀莲道歉:“大姐,对不起,刚才错怪你了,我们不该轻信谣!”“给我来两个葱油饼,一碗豆腐脑,我相信你家的小吃没问题!”
可张老板并不甘心,见谣没彻底打垮小吃摊,又生一计,偷偷跑去镇上的市场管理所举报,谎称王秀莲的小吃摊没有卫生许可证,食材不合格,要求管理所查封小吃摊。市场管理所的工作人员接到举报后,立刻赶到现场,对小吃摊的食材、卫生情况进行检查。
王秀莲看到工作人员来,心里反而踏实了不少,主动配合检查,把食材样品、制作工具都拿出来,还邀请工作人员去村里查看食材来源。工作人员仔细检查了面粉、黄豆、调料等食材,发现都是新鲜合格的,制作工具也清洗得干干净净,摊位周边卫生状况良好,根本没有举报中说的“食材不合格、卫生不达标”的情况。
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