第234章 谁借我一个桶（2/2）

上官越：“。。。。。。。”

看到上官越一脸无语的表情。

严若琳弱弱地接着问：“我又问了傻问题？”

“那倒不是。”上官越回答，“一般情况下，柠檬都是带皮吃的，但表面可能有灰尘、脏物及蜡质，用盐清洗可以清除大部分杂质，使柠檬更干净安全。”

几个人听后若有所思。

胖墩拿来盐后，几人先是用干盐擦拭一遍柠檬，再放入盐水中浸泡10分钟左右。

最后还得再用清水冲洗一遍，不然柠檬上有残留盐渍会影响口感。

最后一项工作就是把柠檬切得薄薄的，然后晾干。

差不多四到五天后，这些柠檬片就能晒好了。

搞定这一切后，一上午的时间就过去了。

大家赶紧准备午饭。

今天的午餐多了份特别的食物。

那就是蒸新鲜木薯。

如果直接吃带皮的木薯，里面含有的微量毒素会对身体不好，尤其是在大量食用时。

但一大早他们就已经将木薯削皮，并泡在了清水里。

上官越还反复换水清洗。

只要彻底煮熟木薯，基本上就可以去除轻微毒素的影响。

在食用木薯之前，你对木薯进行了充分的处理，让它变得健康又美味

而且。

由于得到了一些小提示的帮助，上官越告诉三位朋友可以放心大胆地吃木薯。

“嗯，味道还真不错，软软的有点像土豆。”白淑雅说。

严若琳：“姐姐，那你就多吃点儿吧，反正上官越说了这木薯是安全的。”

“我还是想等木薯粉快点做好，这样咱们就可以做肉丸了。”胖墩接着说。

“木薯粉真的能做肉丸吗？好吃吗？”严若琳突然感兴趣起来。

“当然能啦，我们家经常这么做的，非常嫩滑好吃，吃了肯定停不下来！”胖墩说着，还不由自主地咽了下口水。

至于要不要这么夸张？

严若琳和白淑雅听了眼睛都亮了起来，看胖墩的样子就知道这木薯粉做成的肉丸子一定很美味！

“放心吧，大概明天这个时候淀粉应该就沉淀好了，晒干后就可以用了，很快就能吃到肉丸子。”上官越说。

严若琳：“太棒了！”

白淑雅也笑得很开心，毕竟不久后就有新食物了。

午饭过后，大家一起商量下午的安排。

上官越：“下午我们就试着用葡萄制作葡萄酒。”

“听说酿酒要加冰糖或者白糖，但我们没有啊。”白淑雅皱着眉头说。

没想到这位智慧女神也有犯糊涂的时候。

上官越解释道：“加糖是为了增加葡萄的甜度，让酿出来的酒口感更好。但这种葡萄本身就很甜，所以不需要额外加糖也能酿出好酒。”

听上官越这么说，大家都放心了，于是催促他赶快处理葡萄开始酿酒。

“上官越，是不是也要用盐水给葡萄消毒再洗掉表皮的脏东西呀？我去拿食盐？”严若琳自告奋勇地说。

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