第398章 老兄（2/2）

“好，那劳烦肖老弟再给我讲讲.....”肖大山也没推脱，讲了一些饭馆平时经营要注意的地方，也算是卖一个好。同时，也是给王掌柜的透个底，每天大概有多少人吃饭。这样一来，每天大概的进项，王掌柜的也是老人了，多少自己也算的出来。

“对了，王老兄，您要是手头没那么宽松，其实可以考虑找个人合伙，毕竟这个饭馆，要想赚的多，人手少不了。”要是时间不急，肖大山倒是可以等等，找个出手宽泛的人。

等送走了王掌柜的，肖大山这才拉着肖大川说话，主要也是说一些之后的安排。

“大哥，你说的饭馆的秘诀是？”肖大川按捺不住自己内心的好奇。

“就是你嫂子平时配的调料啊，不然你以为店里的掌厨的，一两个月就能上手啊。”

“可是，调味的不是每个月都要配嘛？你要嫂子把方子给他们？”

“当然不是，我是卖给他们调料而已，这样，以后就算我不在家，家里每个月也能有进项。加上家里的酒，也能有结余。所以，我刚让你在旁边听，也是让你多了解一些，这样以后和王掌柜的打交道，心里有个底，别到时候被忽悠的卖了底。”

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