第38章（1/2）

苏青禾并没有注意到陆北臣的目光一直在她身上，而是自顾自忙活着手中的事儿。

把羊肉切成薄片，再拿根大葱切段，抓了些辣椒、花椒和一些其他佐料出来。

“锅热好了吗？”苏青禾抬头看他。

“好了！”陆北臣赶忙收敛心神。

苏青禾伸手在锅口探了探，这才放了几片羊油下去。

炒出油之后，放入葱段和佐料，将佐料翻炒出香味之后再放入瘦羊肉进行爆炒。

出锅前，苏青禾又放了少许孜然粉，一时间，整个灶房都散发着浓郁的肉香味。

好在苏青禾的家在村头，旁边也没有邻居，才不至于引起太多关注。

“刚好饭也熟了，你把饭盛上，我们开始吃吧！”

“好！”陆北臣给苏青禾和自己每人盛了一碗饭。

“快尝尝，今天这个葱爆孜然羊肉绝对好吃。”苏青禾接过碗迫不及待地尝了一口。

漂亮的眸子瞬间眯了起来。

七十年代是历史上一个最特殊时期，物质匮乏但餐饮文化丰富，孜然粉作为一种外来香料，已经在一些国营大饭店里被使用。

但由于这个年代的餐饮文化注重经济性和实用性，孜然也只用在一些特殊的菜肴上。

眼下这个年代的食材都是最天然的，大市场里的羊肉都是吃草长大的，比起现代那些饲料喂养大了羊肉不知道香了多少倍，随便做做都很好吃。

何况还是她这个小小美食家呢！