第2786章 古法酿造（1/2）

    怎么形容呢？

    初入口的时候，绵柔淳厚。

    酒液滑过舌尖时毫无刺激感，如同丝绸般顺滑，与传统酱香型的爆香截然不同。

    前调能捕捉到熟透的荔枝蜜香，中段浮现出淡淡的桂花甜，尾调竟有一丝陈年普洱的木质回甘。

    尤其是中段，层次感炸裂！

    酒体在口腔升温后，嘴里竟然有种窖藏的沉香，喉间如过电般酥麻。

    恰好这时，大姐走了过来，“臭小子，一会还要开车，怎么喝起酒了？”

    “想喝的话，大姐回头给你拿两瓶。”

    王东说道：“大姐，你刚才不是说，这些白酒是刚刚设置出来的？”

    “为什么我喝起来的时候，居然有种窖藏的感觉？”

    大姐笑了笑，“这都被你发现了？”

    “这可是商业机密，不能告诉你！”

    王东哈哈一笑，显然知道大姐是在开玩笑。

    姐弟之间，哪有什么秘密。

    就算是商业机密，既然他问出口，大姐肯定也会知无不无不尽。

    眼见四下无人，大姐压低声音道：“这款白酒，不是出自酒厂的正规师傅，而是一个民间的酿酒师傅。”

    “民间的酿酒师傅，我怎么不知道？”

    大姐哈哈一笑，“不知道？”

    “王援朝师傅，拿到你不知道？”

    王东闻一愣，“爸？这款酒是爸酿的？我可没听说过咱爸会酿酒啊？只知道咱爸爱喝酒！”

    大姐解释道：“我也不知道咱爸会酿酒。”

    “咱们家里不是有几瓶陈年老酒嘛，当时我把那几瓶老酒拿到城里，跟厂里的师傅进行沟通。”

    “打算进行一下口译和口感的复刻！”

    “结果那些师傅惊为天人，我这才知道，咱爸深藏不露！”

    “后来在我再三的威逼利诱之下，爸才吐露口风，说是这些酒是他亲自酿制。”

    “而且是利用一张古方，复方的来历，咱爸没说。”

    “不过，这其中涉及到了古法秘艺。”

    “大概就是，桃花曲+端午曲+重阳曲三种酒曲重新配比。”

    “而且，你记得咱们家院里的那棵榕树吗？”

    王东点头，“有印象，怎么了？”

    “那株榕树，按照父亲的说法住，已经有百年历史了。”

    “也就在那株树下，埋藏着王家传下来的酒曲。”

    “具体我不懂，父亲说是土壤特殊，其中含有的某种物质，能够赋予主体独特的胭脂红色泽。”

    王东闻，又把刚才那一瓶白酒拿到近前。

    果然，发现酒水呈现轻轻的淡红色。

    大姐继续说道：“对于这些酒曲，咱爸可是宝贝得很，原以为我是拿去糟蹋。”

    “后来得知，我是打算把这个酿造工艺发扬光大。”

    “爸爸这些酒曲，无偿赠送给了我！”

    “要是没有爸的支持，这第一批原浆，恐怕也不可能设置得这么成功。”

    王东不由唏嘘道：“姐，我是真没想到，咱爸居然这么深藏不露。”

    “我也知道爸会酿酒，但我以为爸是业余玩玩，没想到这么专业。”

    也不怪王东不懂，之前在东海那会，他只知道父亲喝酒，偏偏他自己又不喝酒。

    所以对于家里的那些白酒，王东从来没有碰过。

   &nbsp-->>;后来也是当兵之后，这才逐渐接触到了白酒，也慢慢染上了酒瘾。

    喝得多了，自然也就懂了。