正文 第三章（1/2）

小米简单的吃口粥，然后走出家门。小米家的房子在村东头大山附近，离村子比较远，但很庆幸的是离房子很近有一条河，河水大概有一米多深，河水很清澈，也是，这个时代没有污染，水和空气当然都好了。

小米来到河边原是想玩玩水，却看到河里有很多的鱼，黑鱼、鲢鱼等，小米想到现代的水煮鱼是多火的一道菜，不知道在这里大家有没有吃过，不管那么多先捞鱼吧，于是撸胳膊挽袖子准备下水去抓鱼。

下水前小米先找一个大树叉然后就一点点走进河里准备叉鱼。

不到半个小时，小米叉到2条大鱼，没办法，谁让人家手腕疼呢，工作效率也就低了。

小米高兴的抓着两条鱼回家后，找个盆，先把一条鱼养起来然后收拾另一条鱼，收拾好鱼，小米开始想现代的水煮鱼的制作方法。

因为小米以前是一个不折不扣的吃货，所以一些不太难的菜，小米都会弄。

想好水煮鱼怎么弄后，小米就开始找调料，家里真的太穷了，小米找了半天只找到咸盐和很少的红辣椒还有一头大蒜，哎，没有麻椒，也没有郫县豆瓣酱，也没有料酒，说到料酒小米想连姜都没有，哎，又叹口气，算了，做辣点咸点吧，应该多少能不那么腥吧！

于是，小米开始着手做饭和做水煮鱼。小米想今晚，这一道菜看大家的反应就知道能不能赚钱了！

鱼是之前已经收拾好了但是没弄成片片，水煮鱼的特点就是鱼肉切片均匀，片薄，口感鲜美麻辣。

但前提是得爱吃辣的人才爱吃这道菜。但是，在这个连吃饭都快成问题的家里，只要有个像样的菜，谁还会在乎辣不辣呢，好吃，大家就高兴。如果好吃还能赚钱就更好了。

小米做好饭后没多久，爹娘，哥哥和伯伯们都回来了。小米招呼大家吃饭，见大家都坐下后，小米咳了咳嗓子说“大伯，二伯，爹，哥哥，今天我在河边抓了两条鱼，又研究了新式的炖鱼方法，只是有些辣，大家尝尝看好不好吃”。

于是，小米就把鱼和饭端了上来，大家一闻确实有些辣。

“好好的鱼，做这么辣，你大伯不能吃辣的，这孩子太不懂事了”。

小米没想到大伯不能吃辣，刚想和大伯说对不起，小米大伯说

“哎呀，三啊（小米爹排行老三，就叫赵三），这年头，有鱼吃已经不错了，别说孩子”。

小米心想这家人还是不错的，如果是极品亲戚的话那就不好了，“大伯，我本想像平常一样炖了给大家补身体的，最近大家收地都累坏了，可是，像大伯说的，这年头，家里连个菜都吃不起，更何况吃鱼了，只有有钱人家能吃起鱼，只是，有钱人家天天吃的是正常的炖鱼，如果我发明了一种他们没吃过的炖鱼，味道大家也都爱吃，他们肯定都来买，那，我们就可以赚钱了”。

小米说完看着大家笑了笑说“伯伯，爹，你们都先别问，先尝尝，如果好吃就都吃了，如果不好吃。我下次就不做了，就正常的炖鱼给大家吃，因为，我今天弄了两条鱼哦”。

大家果然没说话，开始吃饭。小米哥哥先吃的第一口，大家都看他，他先皱了一下眉，可能第一次吃这么辣的菜，有点不习惯，然后再吃第二口，第三口，大家看他不说话只是闷头吃鱼，于是小米爹也拿起筷子夹鱼，也是和小米的哥哥一样，先是皱眉然后越吃越停不下来，小米的大伯拍了一下小米爹的肩膀问，“三儿，怎么样，鱼好吃不”，小米爹嘴里因为太多饭说话不清楚只是一直点头，小米的哥哥也跟着点头，小米笑了笑跟大伯说“大伯，放心吧，虽然有些辣，但我相信味道应该不错”。