第54章 炖肉的思考(1/2)
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炖肉的思考
把野猪肉当做储备肉,一定有很多人觉得不合适,毕竟这种野生的动物肉质真的谈不上美味。
可如果你手里有包松肉粉,白色粉末状的,只要往野猪肉上倒一些,把野猪肉静置一段时间,烹饪的时候锅里倒一些花椒大料组成的料包,再倒一些鸡精,很快锅里就会冒出奇怪的味道,眼看着锅里的水沸腾不止,野猪肉没了血色。
这个时候,你需要先关火,把浮在上面的灰白色或者带点红的浮沫全都捞出来,如果汤的颜色太深,干脆先捞出料包,汤直接全部倒掉,或者留一些比较清澈的汤。
再次炖起来的时候,还是把料包放进去,炖过一遍的野猪肉最好都切成大拇指的块状,这是个很累的工作,烫手不说,切七分熟的肉太多,后腰和腿会疼,虎口也会疼,力的作用是相互的,你切肉,肉沉默的将力反馈回来。
水再次煮开了,和
炖肉的思考
“那你在面包店的时候,吃什么”
“吃面。“
果然是这个答案,生面能吃吗?肖光还真没试过。感觉到怀里的珉周又试图伸腿去踩惠元,肖光拍拍珉周的屁屁,
“珉周,你之前藏着吃什么?”
“啊?”
“我说,你之前藏在电视台,吃什么?”
“偷得。”
偷得是什么意思,肖光忍不住看看裴珠泫,裴珠泫的眼睛动了动,对着珉周张开嘴,发出几个肖光听不懂的音节。然后对着肖光说道,
“晚上出去偷吃的。”
电视台吃的很多嘛?应该有食堂和便利店吧,肖光摇了摇头,摸了摸盯着灶台的惠元,
“惠元以前吃什么?”
“虫子。”
“什么虫子。”
“爬树。”
好家伙,怪不得你在野外跑那么快,高蛋白鸡肉味是吧。所以,感染病毒以后,有食物补充是能不能保持理智的重要因素?
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