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52、五十二、肉骨茶(1/2)

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荔枝端着一碗鸡精,回了林黛玉的屋子。

和在贾府里住的客房不一样,林府当中,属于林黛玉的那间屋子被布置的书卷气十足,不提当中一张大书桌和上头的笔墨纸砚,光是那满墙的书,就足够看花人眼。

荔枝刚刚都没有怎么来得及观察林黛玉的房间,如今将鸡精放到了林黛玉面前的桌案上,这才对林黛玉的房间感到惊讶。

小小年纪的时候,就已经初显日后的喜好了。

林黛玉并没有注意荔枝的表情,她看着那碗黄澄澄热乎乎的鸡精,最后摇了摇头:“我现在没什么胃口,只是也难为你做出来……这样,你喝了吧。”

荔枝一愣。

她抬头看着林黛玉,林黛玉却已经看向了自己手中的书,就好像无事发生一样。

荔枝抿了抿嘴,心里头就和这碗鸡精一样,热乎乎的。

“还愣着做什么?”林黛玉软软地催促道,“快些喝了吧。”

荔枝福了一福:“谢姑娘赏。”

那碗鸡精最终下了荔枝的肚子,而一边偷偷观察着荔枝的林黛玉也偷偷松了口气,接着又忍不住偷偷笑了笑——看样子,似乎真的没有什么事儿。

可把她给吓坏了。

和受到众人照顾的荔枝不同,柳湘莲是穿着一身湿淋淋的衣裳回了住处。

幸亏他是个男子,功夫也好,身子骨更是强健,饶是如此,到了屋子里之后,柳湘莲整个人也几乎没有知觉了。

幸亏屋子里头暖融融的,柳湘莲几乎是迫不及待地就将身上的湿衣服全都脱了下来,接着便三两步冲到了床上,用被子将自己结结实实地裹了起来。

感受到被窝里干燥和温暖,柳湘莲依然觉得十分寒冷。他忍不住打了一串喷嚏,心中忍不住苦笑——这下完了,怕是要感染风寒。

不过为什么贾宝玉会在扬州?荣国府的情况他偶尔也是听过一些,将贾宝玉如珠如宝地看守着的贾家老太君,什么时候变得这么好说话了?

而且掉在河里的那个女孩子,看起来好像有些眼熟?

柳湘莲迷迷糊糊地睡去时,都没有想起来究竟在哪儿见过荔枝。

——

林府的生活,比起想象当中的更加舒适。

和荣国府比起来,林府毕竟要小一些,但人员也简单许多。而且贾敏管家和王夫人王熙凤半分都不相似,林府的下人少却精,没有冗余的人员,也没有无用的人。

每个人都有自己的职责,忙碌却充实。

荔枝一开始都有些不太习惯,跟着绿腰忙活了两三日之后,才渐渐地习惯了林府的运转模式。

果然,骤然跳槽就是容易不习惯。

荔枝守在小厨房里,看着碳炉子,眼神看似集中,实际上正在走神。

她依旧在做着和先前同样的工作,每天负责给林黛玉和林潇做加餐的吃食,而贾宝玉几乎每天也会来蹭一蹭饭,说到底和在贾府的时候,也没有什么太大的区别。

只是赵妈妈不在这儿。

荔枝有些难过地叹了口气,抬头见炉子的火小了些,又用手中的蒲扇扇了扇,好叫火大一些。

林黛玉的身子到底还是有些弱,荔枝先前在贾府的时候,不好放开手脚,如今到了林府,荔枝便琢磨着,是不是能够给林黛玉做些药膳。

燕窝是必吃的,但是光吃燕窝,怕是也会厌烦,就看怎么在日常的菜品当中,可以给林黛玉多添一些别的了。

荔枝这么想着,正好燕窝也已经炖好了,她将燕窝给盛了起来后,便打算给林黛玉做一道肉骨茶。

小厨房是专门由贾敏设给林黛玉的,就在林黛玉的院子里。平日里荔枝要什么东西,打发跑腿的小丫鬟去和大厨房说一声便是了,大厨房直接会将荔枝要的东西送过来。

今儿要的材料也已经堆在了小厨房,荔枝照例洗干净了手,开始处理食材。

肉骨茶分为好几个种类,每个种类的肉骨茶侧重点都不同。荔枝今天做的,便是倾向于材料更加丰富的一种肉骨茶。

首先将洗干净的猪肚剪开,往上撒一些盐和生粉,接着便将猪肚和调料揉搓均匀。揉完猪肚后,需要将其放在一边静置约两刻钟的时间。

在等待猪肚的时间里,荔枝将准备好的排骨和五花肉下到了锅中,先行焯水。待肉焯好之后,将锅中的肉捞出,直接放进冰冷的井水里浸泡着。

大约这个时候,猪肚也已经差不多到时候了。荔枝又拿过一个干净的小盆,将猪肚放进去仔细地清洗揉搓着。就和平日里揉搓衣裳一般,好把猪肚上的粘液以及杂质给清洗干净。

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