第297章 辣椒油（1/2）

原本晒干的辣椒被白静都放在了地窖，白静准备先做一点辣椒油试试，看下口感能不能接受，抓了两把，准备做辣椒油。

趁着地里的辣椒又要摘之前，必须得都分配好干吗，该做辣椒干的做辣椒干，该做辣椒油的做辣椒油，该做辣椒酱的做辣椒酱，不然到时候又有的忙活了。

白静先把辣椒洗干净，又用干净的抹布擦干，准备切成沫，她记得辣椒酱的做法有很多，她选择的是最简单的一种，等把调料切好，再把热油倒下去晾凉就可以了。

“媳妇，你怎么又切辣椒了，这我来就好”

林泽在外面还奇怪呢，一大早起来，见自家媳妇吃完早饭就一头扎进厨房没出来，看了半天也没出来，这进来一看，又看到自己媳妇在切辣椒，记得上次白静切辣椒时那手过了两天才不红了，把林泽吓了一跳。

“没事，这是干辣椒，我自己来就行”

白静笑着说道，鲜辣椒剁成沫是真受不了，干辣椒还好点。

“媳妇，那这些蒜要不要剥起来”

看着一旁还放着大蒜姜，还有一些白芝麻。

“对，你把这先帮我剥好，等下我还要剁碎呢”

一上午的时间等白静把辣椒都切成了细沫再把姜大蒜都切成碎末，又大火煸炒了一遍加入芝麻。

放入土罐子里，又把一旁的菜油倒进锅里，都冒烟了，看着温度也差不多了，白静才小心的把油用木勺盛到土罐子里，瞬间罐子里就传来一阵“磁磁磁”的声响，瞬间芝麻味一阵阵的飘了出来。

“媳妇，你做什么啊，好香啊”

林泽一进厨房就看到白静着举着木勺小心的土坛子里倒去。

“别碰我”白静怕林泽碰到自己，急忙大声说道。

等一勺子倒下去之后才松口气，这大热天的要是不小心溅到了可不得了了。